Mehr Wertschöpfung

Wie kann Mehrwert generiert und gleichzeitig der Anteil an Food Waste reduziert werden? Olivia Menzi hat zusammen mit anderen Menschen eine Antwort darauf gefunden. Mit dem Projekt Circunis haben sie einen elektronischen Marktplatz geschaffen, auf dem Produktionsbetriebe Lebensmittelüberschüsse anbieten und finden können.

Sie sind davon überzeugt, dass Netzwerke aufbauen und Menschen miteinander vernetzen, ein guter Weg ist, um grosse Herausforderungen wie Lebensmittelüberschüssen anzugehen.

Nutze den Marktplatz, wenn du Lebensmittelüberschüsse hast oder Lebensmittel für deine Produktion benötigst.