Yoga & Kochen mit Joëlle von Arx – Folge 81

In dieser Podcast-Folge spricht Christine Abbühl mit Joëlle von Arx über ihre Sicht auf Yoga, Kochen und wie Herausforderungen bezüglich der Zeit gemeistert werden können, ohne Abstriche bei der Nachhaltigkeit zu machen.

Die wichtigsten Erkenntnisse aus diesem Gespräch:

• Ein Essen aus regionalen und saisonalen Zutaten hergestellt, bietet dem Körper das, was er braucht
• Auch die eigenen zeitlichen Ressourcen sollten nachhaltig eingesetzt werden
• Yoga ist nicht nur Körperpraxis auf der Matte, sondern vor allem auch Haltung
• Menschen die mehr bei sich sind, brauchen weniger und werden damit automatisch nachhaltiger
• Wir haben alle ein wenig den Bezug zur Natur verloren

Wenn wir einkaufen gehen ist immer alles da und dadurch haben wir den Bezug zur Realität verloren. Mit dem Yoga kommen Menschen mehr zu sich und stellen wieder eine Verbindung zu ihrem Lebensraum her. Eine gute Voraussetzung für Nachhaltigkeit.

Was du in dieser Folge hören kannst:
02:30: Was eine Kochnomadin ist
03:28: Wie man Aufträge als Kochnomadin erhält
05:28: Wie man regional einkauften kann, auch wenn man nicht vor Ort lebt
06:10: Mit den eigenen Ressourcen nachhaltig umgehen
07:30: Was ihre Küche ausmacht
08:33: Warum wir alle den Bezug zur Natur verloren haben
10:44: Das Wachsen einer Person sehen
13:29: Was brauche ich um nachhaltig zu sein
18:11: Warum Menschen ins Yoga gehen
19:38: Was braucht es für eine Verbindung mit der Umwelt
20:24: Was kleine Schritte bewirken

Wenn du Yoga schon immer mal ausprobieren wolltest, schau doch einmal auf der Website von Joëlle vorbei und entdecke ihre YouTube-Videos für den perfekten Einstieg.