Yogalehrerin & Kochnomadin - Folge 81

An einem Yogaretreat mit dem Kochen, was die Umgebung gerade anbietet ist für Joëlle von Arx eine gute Basis für Gesundheit und Wohlbefinden. Sie ist davon überzeugt, dass ein Essen aus regionalen und saisonalen Zutaten hergestellt werden sollte, um den Körper das zu bieten, was er braucht.

Diesen Ansatz nachhaltig zu gestalten ist nicht immer einfach. Von Markt zu Markt gehen und in Ruhe einkaufen funktioniert nicht, wenn die eigenen zeitlichen Ressourcen nachhaltig eingesetzt werden sollen.

In dieser Podcast-Folge erhalten Kleinunternehmer*innen wertvolle Tipps, wie auch solche Herausforderungen gemeistert werden können, ohne Abstriche bei der Nachhaltigkeit zu machen.

Wenn du Yoga schon immer mal ausprobieren wolltest, schau doch einmal auf der Website von Joëlle vorbei und entdecke ihre YouTube-Videos für den perfekten Einstieg.