Dessert auf Bestellung

Nachhaltigkeit, Regionalität, Saisonalität und Food-Saving liegen Miriam Kohler so sehr am Herzen, dass sie nichts herstellt, was diesen Kriterien nicht entspricht.

Mit ihrer Patisserie Schokoholic stellt sie Dessert auf Bestellung her. Dabei macht sie nicht einfach Schokoladenkuchen. Sie stellt Genussmittel her und holt aus allen Zutaten das Beste heraus. Und sie produziert nur was bestellt wird. Was Miriam antreibt und welche Ansprüche sie hat, kannst du in dieser Podcast-Folge hören.

Schau dich einmal bei Miriam um, wenn du ein Dessertbuffet möchtest oder eine Torte für eine spezielle Gelegenheit suchst.