Frisches Essen

In dieser Podcast-Folge erzählt Rahel Brönnimann von GouGoût, warum es ihr wichtig ist, regionale und saisonale Produkte zu nutzen um leckere Gerichte zu zaubern. Dabei hat sie einen Weg gewählt, der es ihr ermöglicht mit der Natur zu gehen und Überproduktion zu verhindern.

Rahel bevorzugt langsames Wachstum für ihr Unternehmen. Ihrem Konzept treu bleiben und ihre Werte leben, haben eine hohe Priorität. Genau diese Werte sorgen dafür, dass sie mit ihrem Unternehmen kreislauffähig wirtschaftet.

Neugierig geworden? Probiere doch einfach einmal eines von Rahels Köstlichkeiten.