Radikal lokal

Momentan werden 98% der Rohstoffe für pflanzliche Proteine, die zu Lebensmitteln verarbeitet werden, importiert. Ein Food Start-Up mit dem Namen Fabas hat sich aufgemacht das zu ändern und konzentriert sich dabei auf Bohnen, Erbsen und Kichererbsen in Bio-Qualität.

Gegründet wurde Fabas von Anik während ihres Studiums und in ihrem Team sind zwei weitere Frauen, die Grosses vorhaben. Hör dir an was das ist und wieviel Nachhaltigkeit darin steckt.

Es lohnt sich die Produkte von Fabas zu probieren. Du findest sie in vielen Bio-Läden.