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Inspiration finden.

Es gibt einige Namen für einen Salat, der sich im Winter wohl fühlt. Vielleicht kennst du ihn unter dem Namen Winter-Portulak, Postelein oder Gewöhnliches Tellerkraut.

Egal wie du ihn nennst, er ist gesund und leicht anzubauen.

Sie schauen nicht nur das Produkt, sondern auch die Produzenten genau an, wenn sie etwas in ihr Sortiment aufnehmen.

Mit diesem Vorgehen betreiben Nadine Bärtschi und Claudia Karner-Helfer einen Unverpackt-Laden auf dem Land. Höre dir an, welche Motivation die beiden antreibt und was ihnen wichtig ist.

 

Was macht deine Vogeltränke im Winter? Ausser Betrieb wegen frostiger Temperaturen? Das wäre sehr schade – für die Vögel und auch für dich.

 

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